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刊名:食品工业科技

英文:Science and Technology of Food Industry

主办:  北京市食品工业研究所
周期:  半月
出版地:北京市
语种:  中文;
开本:  大16开
ISSN: 1002-0306
CN:   11-1759/TS
邮发代号: 2-399
复合影响因子: 0.644
综合影响因子: 0.443

历史沿革:
现用刊名:食品工业科技
创刊时间:1979

该刊被以下数据库收录:
CA 化学文摘(美)(2011)
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食品工业科技
Science and Technology of Food Industry
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本刊创刊于1979年,国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管,北京市食品工业研究所主办,综合性科技期刊,全国中文核心期刊,轻工行业优秀期刊, 中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊),《中国期刊网》、《万方数据库》全文收录期刊,中文核心期刊,《中国科学引文数据库》来源期刊,RCCSE中国权威学术期刊,中国知识资源总库,中国科技期刊精品数据库收录,美国《化学文摘》收录期刊,在中国食品行业具有权威性,代表着中国食品工业发展水平。《食品工业科技》既是反映当前国内外食品工业技术水平的窗口,又是新技术应用推广的桥梁,面向科研、生产,满足各层次需求。
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