刊名：中国食品学报

英文：Journal of Chinese Institute of Food Science and T

主办：  中国食品科学技术学会
周期：  月刊
出版地：北京市
语种：  中文;
开本：  16开
ISSN： 1009-7848
CN：   11-4528/TS
复合影响因子： 0.965
综合影响因子： 0.700

历史沿革：
现用刊名：中国食品学报
创刊时间：2001

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中文核心期刊(2008)

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