恩拉霉素微生物检定法的研究

【引言】恩拉霉素（ｅｎｒａｍｙｃｉｎ），又名安来霉素、恩霉素、持久霉素，系１９６６年自日本兵库县西宫市土壤中的链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ　ｆｕｎｇｉｃｉｄｉｃｕｓ　Ｎｏ．Ｂ５４７７）所产生的抗生素（Ｈｉｇａｓｈｉｄｅ等，１９６８）；它是不饱和脂肪酸与十几种氨基酸结合的多肽类抗生素，主要成分为恩拉霉素Ａ和恩拉霉素Ｂ，还有少量的Ｃ和Ｄ组份（Ｉｗａｓａｋｉ等，１９７３）。目前，研究结果表明，恩拉霉素Ａ和恩拉霉素Ｂ的分子式分别为Ｃ１０７Ｈ１３８Ｎ２６Ｏ３１Ｃ１２和Ｃ１０８ Ｈ１４０Ｎ２６Ｏ３１Ｃｌ２，易溶于稀盐酸、微溶于水、甲醇、乙醇，不溶于丙酮；其盐酸盐对热、光照和潮湿有极好的稳定性（周岷江等，２００７）。研究结果显示，恩拉霉素在好氧和厌氧条件下对革兰氏阳性菌都有显著作用，如对金黄色葡萄球菌，溶血型链球菌，炭疽杆菌、破伤风杆菌等有高效杀菌作用（仕金等，２００３）。恩拉霉素具有优良的促生长和改善饲料利用率的作用，因此被世界上许多国家推荐作为畜禽抗生素促生长剂。