加快推进湖北省生态养鸡的措施

【引言】生态学是研究生物与生物、生物与环境相互关系的科学。生态养鸡就是遵循生态学原理，运用现代技术，通过人工设计的养鸡模式，达到养鸡生产与生态环境的和谐共处、完美结合，从而获得较好的综合效益。生态养鸡是目前国内外高端禽产品生产的主要方法。推广生态养鸡，对于有效利用畜牧业资源、促进农民增收致富、满足国内外高端禽产品市场供应、做大做强湖北省家禽产业具有十分重要的战略意义。进入21 世纪，随着人们生活水平的提高，人们的生活理念追求回归自然、返朴归真。国民在禽产品消费方面，追求健康味美已成为新的时尚。在中华饮食文化中，具有鲜明特点的吃土鸡蛋、喝土鸡汤流传久远，根深蒂固，深深地融化在民族的血液中。然而，随着国内经济的发展和农村城市化步伐加快， 近年农村传统养鸡生产大幅萎缩，导致市场热销的土鸡、土鸡蛋产品严重短缺。现实生活中，消费者对土鸡、土鸡蛋产品的需求越来越大。在当前社会经济条件下，解决市场土鸡、土鸡蛋供应的有效途径，其惟一出路是大力发展规模化生态养鸡。