鱼类抗菌肽的研究进展

【引言】菌肽（Antimicrobial Peptides，AMP）原指昆虫体内经诱导而产生的一类分子量在4 KD 左右，具有抗菌活性的碱性多肽物质。最初是瑞典科学家Boman在研究惜古比天蚕（Hyatophora cecropia）的免疫机制时，发现其滞育蛹经外界刺激诱导后，其血淋巴中产生了具有抑菌作用的多肽物质，这类抗菌多肽即被命名为天蚕素（Cecropins）。后来，从其他昆虫以及两栖类动物、哺乳动物甚至人中，也分离到结构相似的抗菌多肽。迄今为止，在不同动物组织中已发现了很多具有抗菌作用的蛋白质和多肽，已有100 多种抗菌多肽的结构被测定，抗菌肽已成为免疫学和分子生物学研究的热点。鱼类是一种低等脊椎动物，生活在富含各种微生物的水环境中，其免疫系统还不够完善，但非特异性免疫系统却非常发达，抗菌肽作为鱼类非特异性免疫系统的重要组成部分，在其受到损伤或病原微生物侵袭时，能够迅速产生并在体内扩散以防御和杀伤病原微生物的侵入。因此，鱼类抗菌肽的开发研究，将会为鱼类病害防治开辟新途径，促进渔业的新发展。